Produktentwicklungen
Innovation in der Patisserie – maßgeschneiderte Dessertkonzepte
Kreationen
vegane Matcha - Clementinenschnitte
Vegane Matcha-Verführung: Herber Matchabiskuit mit fruchtigem Clementinengelee, feiner Matchacreme und luftiger Zitrusganache – intensiv, ausgewogen und 100% pflanzlich.
vegane Matcha - Clementinenschnitte
Vegane Matcha-Verführung: Herber Matchabiskuit mit fruchtigem Clementinengelee, feiner Matchacreme und luftiger Zitrusganache – intensiv, ausgewogen und 100% pflanzlich.
Zitronen - Yuzutart
Unsere handgefertigten Lemontarts mit einer aufgeschlagenen Yuzuganache vereinen die Süsse und die Säure, die auf jedem Dessertbuffet den Unterschied macht.
Zitronen - Yuzutart
Unsere handgefertigten Lemontarts mit einer aufgeschlagenen Yuzuganache vereinen die Süsse und die Säure, die auf jedem Dessertbuffet den Unterschied macht.
Pistazien Baklava Cheesecake
Verführung aus 1001 Nacht: Knuspriger Filoteig mit karamellisierten Haselnüssen, Zimt und cremiger Pistazienfüllung – unser Pistazien Baklava Cheesecake vereint Orient und Patisserie-Handwerk.
Pistazien Baklava Cheesecake
Verführung aus 1001 Nacht: Knuspriger Filoteig mit karamellisierten Haselnüssen, Zimt und cremiger Pistazienfüllung – unser Pistazien Baklava Cheesecake vereint Orient und Patisserie-Handwerk.
Marroni Cake
Die exklusive Signature Line: Marroni Meringue Zwetschgen – handverlesene Schweizer Spezialitäten, kreiert für anspruchsvolle Gaumen und besondere Momente.
Marroni Cake
Die exklusive Signature Line: Marroni Meringue Zwetschgen – handverlesene Schweizer Spezialitäten, kreiert für anspruchsvolle Gaumen und besondere Momente.
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Reviews
Claudio T., Zürich
Die Degustation nach dem Dreh aller verschiedenen Kreationen ist fabelhaft.
Giordano P., Zürich
Gemeinsam mit Thomas Kappis von der Kappiserie haben wir ein komplett neues Produkt entwickelt, das es in dieser Form zuvor noch nicht auf dem Markt gab. Ohne seine aktive Expertise, sein fundiertes Fachwissen und seinen kreativen Input wäre die Umsetzung in dieser Qualität nicht möglich gewesen. Die Zusammenarbeit ist sehr professionell und absolut empfehlenswert.
Maximilian G., Zürich
Individuelle Motivtorte bestellt – optisch wie geschmacklich eine 10/10. Wunderschön gestaltet, super lecker und fairer Preis. Top, weiter so!
Reviews
Claudio T., Zürich
Die Degustation nach dem Dreh aller verschiedenen Kreationen ist fabelhaft.
Giordano P., Zürich
Gemeinsam mit Thomas Kappis von der Kappiserie haben wir ein komplett neues Produkt entwickelt, das es in dieser Form zuvor noch nicht auf dem Markt gab. Ohne seine aktive Expertise, sein fundiertes Fachwissen und seinen kreativen Input wäre die Umsetzung in dieser Qualität nicht möglich gewesen. Die Zusammenarbeit ist sehr professionell und absolut empfehlenswert.
Maximilian G., Zürich
Individuelle Motivtorte bestellt – optisch wie geschmacklich eine 10/10. Wunderschön gestaltet, super lecker und fairer Preis. Top, weiter so!
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Claudio T., Zürich
Die Degustation nach dem Dreh aller verschiedenen Kreationen ist fabelhaft.
Giordano P., Zürich
Gemeinsam mit Thomas Kappis von der Kappiserie haben wir ein komplett neues Produkt entwickelt, das es in dieser Form zuvor noch nicht auf dem Markt gab. Ohne seine aktive Expertise, sein fundiertes Fachwissen und seinen kreativen Input wäre die Umsetzung in dieser Qualität nicht möglich gewesen. Die Zusammenarbeit ist sehr professionell und absolut empfehlenswert.
Maximilian G., Zürich
Individuelle Motivtorte bestellt – optisch wie geschmacklich eine 10/10. Wunderschön gestaltet, super lecker und fairer Preis. Top, weiter so!